Як робити сирники?

Відео: Як приготувати сирники з сиру. Простий рецепт!

Як робити сирники?

Відео: Як зробити сирнікі

Сирники - чудове блюдо, багате кальцієм. Це виріб з сиру не тільки має цінність, але і легко готується. І хоча рецепт здається простим, не у кожної господині сирники виходять смачно. Як робити сирники, щоб вони сподобалися всім членам сім`ї, розглянемо секрети приготування.

Секрет приготування смачних сирників

Не дивуйтеся слову "сирник", побачивши в рецепті слово "сир". Ця плутанина прийшла до нас з давньої Русі, коли слово "сир" не існувало. Сичужні сири ще не вміли робити, а будь-яку страву з сиру називали сирним. Але, хоч би якою була історія виникнення сирників, вони улюблені багатьма в будь-якому вигляді. Щоб зрозуміти, як робити сирники, давайте дізнаємося, що ще крім сиру і яйця потрібно покласти, щоб насолодитися їх смаком.

Деякі господині, як і кухарі відомих ресторанів, дотримуються класичного рецепту. Вони використовують сир 7% - 18% жирності і додають манну крупу і ванільний цукор. Секрет: це робить сирники ніжними і пишними.

Щоб отримати дієтичні сирники, готуйте їх у духовці в силіконових формочках. Це додає не тільки легкість, а й естетичність страви.

А як робити сирники з родзинками? Заздалегідь вимочіть родзинки у воді і відіжміть в серветці, щоб не було зайвої вологи. Але можна родзинки підсмажити на вершковому маслі. У будь-якому випадку родзинки додає пікантність сирників.

Для ароматних сирників використовуйте свіжу м`яту або лист смородини. Якщо на дворі літо, не лишайте себе вітамінних добавок. Експериментуйте, може бути, ви відкриєте ще один секрет приготування цього апетитного страви.

Готуємо сирники з сиру



Якщо ви не знаєте, як робити сирники з сиру, приєднуйтесь, будемо разом вчитися! Головне пам`ятати, що для цієї страви підходить тільки якісний сир. Кислота зіпсує смак і вигляд сирників. Отже, використовуйте тільки свіжий сир.

Спочатку ми перетираємо сир через сито і потім додаємо яйце, цукор і борошно. І вже в самому кінці: горіхи, родзинки, курагу, м`яту, корицю, ваніль. Хто - що любить.

Ось нескладний рецепт:  

  • сир - 200 г
  • яйце - 1 шт. 
  • борошно - 2 ст. ложки
  • цукор - 2 ст. ложки

Всі інгредієнти ретельно перемішуємо, формуємо сирники одного розміру і смажимо до золотистого кольору. Можна борошно не додавати в загальну масу, а обвалювати в ній сформовані сирники. Потім добре розігріваємо сковороду, рясно наливаємо рослинне масло і на повільному вогні смажимо наш виріб. Подавайте до столу зі сметаною, медом, варенням, джемом. Тут фантазії немає меж!

Тепер ви зможете і іншим розповісти, як робити сирники з сиру. А собі можете полегшити задачу щоденного приготування сніданку і заморозити заздалегідь сформовані напівфабрикати. Щоб сирники НЕ злиплися, обсипте їх борошном, викладіть на дерев`яну дошку і заморозьте. А вранці, за півгодини до приготування, дістаньте сирники і обсмажити їх на сковороді. Ось так швидко і ситно можна організувати поживний сніданок. Смачного!



Увага, тільки СЬОГОДНІ!

ІНШЕ

Що спекти з сиру? фото

Що спекти з сиру?

Всім відомо, що сир є корисним продуктом, який багатий на кальцій і іншими речовинами, необхідними для нормальної…

Що можна зробити із сиру? фото

Що можна зробити із сиру?

Сир є не тільки смачним, але і корисним стравою. Також він дуже простий у приготуванні. Не тільки дорослі, але і діти…

Як зробити сирну запіканку? фото

Як зробити сирну запіканку?

Сир - не тільки смачний і дієтичний продукт, але ще і неймовірно корисний. Завдяки великому вмісту кальцію, фосфору і…

Як спекти маннік? фото

Як спекти маннік?

Якщо ви ще не знаєте, як спекти маннік, тоді в цій статті ви знайдете відповідь на ваше запитання. Маннік сподобається…

Як готувати сирники фото

Як готувати сирники

Сирники - не тільки улюблене багатьма блюдо, але смачне і корисне ласощі.Сир в далекі часи називали сиром, хоча в…

Що швидко спекти? фото

Що швидко спекти?

Відео: Як спекти пиріг Зебра. Кекс швидко і смачно. Zebra Kek TarifiБагато господині не люблять пекти тільки тому, що…

Як спекти сирники? фото

Як спекти сирники?

Відео: Дуже смачні сирники з сиру рецептВідео: Сирники - Дуже Смачні та Ніжні, Перевірений Рецепт | Farmer Cheese…

Що їдять російські? фото

Що їдять російські?

Багато іноземців, одного разу спробувавши страви російської традиційної кухні, прив`язуються до неї всією душею. А все…

Як приготувати деруни? фото

Як приготувати деруни?

Відео: Смачно - # деруни (деруни) з Картоплі Як Приготувати Смачні Деруни # РецептХочете оладки з картоплі, але не…

Як приготувати сирники фото

Як приготувати сирники

Відео: Як приготувати сирники з сиру. Смачний рецепт сирників від Івана!Страви з сиру завжди дуже смачні. З нього можна…

Як приготувати нагетси? фото

Як приготувати нагетси?

Нагетси - популярна страва, яке підходить до гарнірів і салатів. Його найкраще готувати з сиру і курки. Панірувати…

Як приготувати родзинки? фото

Як приготувати родзинки?

Відео: Як Зробити Ізюм З Винограду ??? Сушка Винограду // Анна КомлевскаяІзюм володіє відмінним смаком і є дуже…

Що приготувати з сиру? фото

Що приготувати з сиру?

Відео: Готуємо сирні рогалики, легко і просто для новачківСьогодні ми поговоримо про те, що можна приготувати з сиру.…

Рецепти з полуницею фото

Рецепти з полуницею

Ягідний сезон відкриває полуниця, яка є смачним десертним інгредієнтом і розкішним прикрасою кондитерських виробів.…


Увага, тільки СЬОГОДНІ!
» » Як робити сирники?