Як зробити тісто для пиріжків?

Відео: Як приготувати пиріжки в духовці

Як зробити тісто для пиріжків?

Найголовніше в пиріжках - тісто. На жаль, далеко не завжди воно виходить відмінним. Але не варто впадати у відчай, адже є рецепти, які гарантують те, що пиріжки вийдуть смачними і ароматними. Якщо у вас далеко не завжди виходить гарне тісто на пиріжки, дізнатися секрети його приготування можна зі статті Як поставити тісто. А з одним з рецептів можна буде ознайомитися нижче.

Відео: Як приготувати пиріжки з картоплею. Офігенний рецепт від Івана!

Як зробити смачне тісто для пиріжків?

Щоб приготувати тісто для пиріжків, будуть потрібні наступні продукти:

  • 300 г жирної сметани;
  • 180 г м`якого вершкового масла або маргарину,
  • 800 г борошна;
  • 1 ч.л. солі.

Змішайте сметану з маслом, щоб вийшла однорідна маса. Потім додайте в неї сіль. Поступово всипати в масу просіяне борошно, замісити тісто. Щоб воно вийшло більш пружним, необхідно місити його протягом 10-15 хв. Після цього покладіть його в пакет і приберіть в холодильник на 30 хвилин. По закінченні цього часу його потрібно ще вимісити протягом 5 хвилин. Дайте йому відпочити 10 хвилин, і можна буде прийматися за розкочування. Пиріжки з такого тесту можна випікати не тільки в духовці, але і смажити в олії. Вони вийдуть однаково смачними.

Поради з приготування тіста

Якщо вдома не виявилося сметани, то її можна замінити на кефір або молоко. Вода в даному випадку не підійде, оскільки тісто вийде жорстким. А якщо в тісто додати сир, то пиріжки з нього вийдуть пишними і повітряними.

Відео: Смажені пиріжки з картоплею з тонким тестом



Якщо ви хочете підсмажити пиріжки на олії, то в тісто рекомендується покласти трохи соди. Блюдо буде м`яким і пишним. Якщо начинка пиріжків НЕ буде солодким, можна також додати в тісто чайну ложку цукру.

Напевно домочадці люблять різні пиріжки. Рецепт пиріжків на дріжджах можна дізнатися з нашої статті - Як приготувати дріжджові пиріжки.

Відео: Як зробити бездріжджове тісто для пиріжків на кефірі рецепт Секрету тесту без дріжджів

Також вам напевно буде цікаво дізнатися і інші рецепти випічки зі статті - Як спекти пиріжки. Завдяки отриманим знанням, ви зможете здивувати всю сім`ю своїми кулінарними шедеврами.



Увага, тільки СЬОГОДНІ!

ІНШЕ

Як спекти пиріжки? фото

Як спекти пиріжки?

Відео: Як спекти в духовці пиріжки з м`ясом!Давайте сьогодні дізнаємося, як спекти пиріжки, навчимося робити ароматні…

Що можна зробити з тіста? фото

Що можна зробити з тіста?

Відео: Лайфхак. Що приготувати із залишків пельменного тесту?З тіста можна зробити величезну кількість самих різних…

Як зробити тонке тісто? фото

Як зробити тонке тісто?

Тонке тісто часто використовується при приготуванні піци та інших страв. Існує багато рецептів того, як приготувати…

Як зробити тісто? фото

Як зробити тісто?

Відео: СОЛОНЕ ТЕСТО | Як зробити солоне тісто для ліплення своїми руками | Простий рецепт солоного тістаУ нашій країні…

Як поставити тісто? фото

Як поставити тісто?

Відео: Як поставити тісто на хліб вручнуВідео: Як зробити дріжджове тісто (як пух) дуже простоПироги завжди займали…

Як готувати біляші? фото

Як готувати біляші?

Відео: Біляші з м`ясомКоли ми проходимо повз лотка, в якому готують біляші, у нас швиденько розігрується апетит. Запах…

Як робити тісто для піци? фото

Як робити тісто для піци?

Відео: Найкраще тісто для піци від Возного ОлегаВідео: Найкраще дріжджове тісто для піци!Піца є популярною стравою не…

Як приготувати самсу? фото

Як приготувати самсу?

Відео: Як приготувати Листкові самса (Весь процес)Самса - це ароматні, смачні пиріжки різної форми. Вони відносяться до…

Як приготувати тісто? фото

Як приготувати тісто?

Випічка - одне з найсмачніших і улюблених страв домашньої кухні. Існує безліч видів і рецептів тесту на будь-який смак,…

Як приготувати пиріжки? фото

Як приготувати пиріжки?

Відео: Ну, оочень смачні домашні пиріжки з капустою і не тільки!Пиріжки відмінно підходять на обід, вечеря і до…

Як приготувати рогалики? фото

Як приготувати рогалики?

Будь-який будинок стає затишніше, коли в ньому пахне випічкою. На жаль, зайняті сучасні жінки не дуже-то люблять…

Скільки калорій в пиріжку? фото

Скільки калорій в пиріжку?

Багато з нас з дитинства люблять пиріжки з різною начинкою, кожен при цьому вибирає своє особливе поєднання.Але мало…

Пишні пиріжки за 5 хвилин фото

Пишні пиріжки за 5 хвилин

Цей рецепт розрахований на лінивців які і пиріжки люблять, і з тестом возитися не хочуть.Тісто м`яке, до рук не…

До чого сниться тісто? фото

До чого сниться тісто?

Ви не кондитер, напередодні не куховарили, не мріяли про пиріжках, а вам взяло та й приснилося тісто? Що ж, уві сні…

До чого сняться пиріжки? фото

До чого сняться пиріжки?

Люди досить часто бачать уві сні різну звичайну їжу, проте в більшості випадків не надають таким снам ніякого значення.…


Увага, тільки СЬОГОДНІ!
» » Як зробити тісто для пиріжків?