Як зробити піцу в домашніх умовах?

Як зробити піцу в домашніх умовах?

Піца є популярним італійським блюдом, яке можна приготувати самостійно. Для цього потрібно лише стандартний набір інгредієнтів і трохи часу. Далі йтиметься, як зробити піцу в домашніх умовах за класичним рецептом.

Відео: Легкий рецепт приготування Піци!

необхідні інгредієнти

Для приготування класичної піци потрібні наступні продукти:

  • пшеничне борошно - 175 г;
  • сіль - 1/3 ч. ложки;
  • молоко - 130 мл;
  • сухі дріжджі - frac12- ч. ложки;
  • оливкова олія - 4 ст. ложки;
  • перець чорний - 5 г;
  • помідори - 2 шт .;
  • часник - 2 зубчики;
  • сир моцарелла - 100 г;
  • шампіньйони - 4 прим;
  • томатна паста - 2 ч. ложки;
  • сир пармезан - 50 г;
  • ковбаса салямі - 30 г;
  • сир з цвіллю - 20 м

Зверніть увагу, що печериці можна замінити на гриби гливи, а ковбасу на будь-який інший сорт.

Як зробити піцу в домашніх умовах

Щоб зробити піцу в домашніх умовах, необхідно просіяти борошно в миску. Потім діяти в такій послідовності:

Відео: Готуємо піцу в домашніх умовах, Як приготувати піцу в домашніх умовах

  1. Візьміть необхідну кількість дріжджів і змішайте з борошном. Додайте туди 1 ст. ложку масла і тепле молоко. На основі цих інгредієнтів замісіть еластичне тісто. У нього повинна бути однорідна структура. Після чого накрийте його плівкою і залиште в теплому місці підходити.
  2. Почніть готувати інгредієнти для начинки. Ковбасу наріжте на тонкі шматочки. Помідори промийте під проточною водою і наріжте кільцями. Зубчики часнику очистіть і дрібно наріжте. Гриби промийте і тонко наріжте. Сир моцарела і пармезан натріть на крупній тертці.
  3. Коли тісто підійде, почніть формувати піцу. Потрібно розкачати коло товщиною в 5-7 мм прямо на деку, який попередньо змастіть оливковою олією. Потім нанесіть на тісто тонким шаром томатну пасту. Поверх неї викладіть нарізані печериці та ковбасу. Потім посипте все натертими сирами, а зверху подрібненим часником і чорним перцем.
  4. Візьміть сир з цвіллю і наріжте на невеликі кубики. Їх розподіліть рівномірно по всій поверхні піци. Потім викладіть кругляшки томатів. Робіть це в хаотичному порядку. Після чого поставте піцу в розігріту до 180 градусів духовку і випікайте 15 хвилин. Необхідно щоб сир встиг повністю розплавитися.
  5. Дістаньте готову піцу і залиште остигати на 2-3 хвилини. Перекладіть блюдо на піднос, розріжте на порційні шматочки і подавайте до столу.

Також можна зробити тісто для піци на воді. Воно виходить м`яким і смачним. Для цього потрібно використовувати рецепт, наведений у статті Як зробити тісто для піци. Також ви можете порадувати сім`ю піцою по-неаполітанські. Для неї потрібно мінімальний набір інгредієнтів. Покроковий рецепт представлений в нашій статті Як приготувати піцу.


Увага, тільки СЬОГОДНІ!

ІНШЕ

Як зробити тонке тісто? фото

Як зробити тонке тісто?

Тонке тісто часто використовується при приготуванні піци та інших страв. Існує багато рецептів того, як приготувати…

Як зробити тісто для піци? фото

Як зробити тісто для піци?

Відео: Тісто для піциПіца - це дуже популярна страва. Його завжди легко змінити, додавши нові інгредієнти. Але…

Як зробити печиво? фото

Як зробити печиво?

Печиво - це відмінне ласощі для дітей і дорослих. Його можна приготувати вдома, використовуючи перевірений рецепт. Про…

Що зробити з кабачків? фото

Що зробити з кабачків?

Відео: Супер смачні тушковані кабачки з рисомКабачки - це дуже корисні овочі, з яких можна зробити різні страви. Вони…

Як зробити шаурму? фото

Як зробити шаурму?

Шаурма - дуже популярна страва східної кухні. Приготувати шаурму неважко, та й вимагає це блюдо невелику кількість…

Як робити тісто для піци? фото

Як робити тісто для піци?

Відео: Найкраще тісто для піци від Возного ОлегаВідео: Найкраще дріжджове тісто для піци!Піца є популярною стравою не…

Як приготувати піцу? фото

Як приготувати піцу?

Піца - національне італійське блюдо у вигляді широкої відкритої коржі з тіста, яка в своєму класичному варіанті покрита…

Як приготувати палтус? фото

Як приготувати палтус?

Відео: Палтус в духовці рецепт.Как приготувати палтус в духовціПалтус це дуже смачна риба. З неї можна зробити різні…

Як приготувати піцу фото

Як приготувати піцу

Мабуть, дуже невелика кількість людей зможуть заявити, що вони не є прихильниками піци.Для більшості ж піца - справжні…

Як приготувати родзинки? фото

Як приготувати родзинки?

Відео: Як Зробити Ізюм З Винограду ??? Сушка Винограду // Анна КомлевскаяІзюм володіє відмінним смаком і є дуже…

Як приготувати пиріжки? фото

Як приготувати пиріжки?

Відео: Ну, оочень смачні домашні пиріжки з капустою і не тільки!Пиріжки відмінно підходять на обід, вечеря і до…

Як приготувати лагман? фото

Як приготувати лагман?

Лагман - блюдо, яке готується з овочів, спецій, м`яса і локшини. Його можна подавати на обід і вечерю. Зробити його…

Як приготувати підливу? фото

Як приготувати підливу?

Підлива підходить до будь-яких гарнірів. Її можна зробити на основі м`яса або овочів. Про те, як приготувати підливу з…

» » Як зробити піцу в домашніх умовах?