Як зробити запіканку «як у дитячому садку»

Немає нічого приємнішого для дорослої людини, ніж спогади про дитинство.

Відео: Пишний омлет як в дитячому садку рецепт

Здавалося, що навіть їжа була в той час смачніше.

Багато з тих, хто ходив в дитячий сад, напевно пам`ятають смак сирної запіканки, политій зверху згущеним молоком або сметаною.

Відео: Сирна запіканка як у дитячому садку!

Виявляється, приготувати вдома точно таку ж запіканку зовсім нескладно

Для цього достатньо мати добре працюючу духовку або духову шафу, форму для запікання (краще, якщо форма буде з силікону) і, звичайно, правильно вибрати інгредієнти, перераховані в рецепті.

Почнемо з сиру

Для запіканки не слід брати сир в пачках і тим більше знежирений. Використання такого сиру зробить запіканку сухий.

Тільки ваговий сир з жирністю п`ять-дев`ять, а якщо хочете, то і вісімнадцять відсотків, дозволить домогтися найкращого результату. Всього буде потрібно сімсот грамів сиру.

Ще в рецепт входять два яйця, стакан молока, три столові ложки манки і дві столові ложки цукру, трохи родзинок (кілька ложок), рослинне масло і трохи ванілі і кориці для аромату.

Залежно від того, якою має бути запіканка - повітряної або пухкої - заважати інгредієнти можна міксером (в цьому випадку цукор слід замінити цукровою пудрою) або виделкою.

Не менш важливо враховувати порядок змішування

Почати слід з збивання яєць з сіллю, цукром і ваніліном. Для більшої легкості жовтки можна відокремити від білків і збити окремо. Сир і молоко додаються поступово.

Відео: Сирна запіканка як у дитячому садку: рецепт і приготування руками дітей

Для варіанту повітряної запіканки їх слід спочатку з`єднати разом. Наступним компонентом додається манка, потім родзинки і в останню чергу кориця. Отримане тісто по консистенції має нагадувати густі вершки.

Є свої хитрощі і в процесі випікання

Щоб маса не переливалася через край форми, її (форму) попередньо необхідно змастити олією, а потім поставити в розігріту до ста дев`яносто градусів духовку.

І тільки після цього можна наповнити форму тестом і поставити на півгодини для запікання. Не треба виймати запіканку відразу, краще дати їй постояти в духовці ще деякий час.

Особливо смачна тепла запіканка, полита будь-яким з ваших улюблених доповнень. Хтось вибере сметану, хтось згущене молоко, а комусь більше подобається їсти запіканку з медом або шоколадом.

Відео: ЗАПІКАНКА "ЯК В САДОЧКУ". Рецепт від Покашеварім. випуск 252

У будь-якому випадку ви зможете відчути улюблений з дитинства смак і зробити невелику подорож в минуле.


Увага, тільки СЬОГОДНІ!

ІНШЕ

Що спекти з сиру? фото

Що спекти з сиру?

Всім відомо, що сир є корисним продуктом, який багатий на кальцій і іншими речовинами, необхідними для нормальної…

Що можна зробити із сиру? фото

Що можна зробити із сиру?

Сир є не тільки смачним, але і корисним стравою. Також він дуже простий у приготуванні. Не тільки дорослі, але і діти…

Як зробити сирну запіканку? фото

Як зробити сирну запіканку?

Сир - не тільки смачний і дієтичний продукт, але ще і неймовірно корисний. Завдяки великому вмісту кальцію, фосфору і…

Як запекти сир? фото

Як запекти сир?

Відео: Запечена сир камамберІснує чимало рецептів страв з сиром: закуски, салати, бутерброди. Однак не всі знають, що…

Що приготувати з гречки? фото

Що приготувати з гречки?

Відео: Гречка по-купецькому. Рецепт, який підкорив весь світ :)Гречку можна сміливо назвати унікальною крупою. У ній…

Як приготувати опеньки? фото

Як приготувати опеньки?

Відео: Як почистити опеньки швидко і без зусильСвіжі і заморожені опеньки підходять для приготування різних страв. Так,…

Що приготувати з каші? фото

Що приготувати з каші?

Тільки мудра господиня знає, що з решти продуктів можна приготувати справжні кулінарні шедеври. Вона не стане викидати…

» » Як зробити запіканку «як у дитячому садку»