Дуже смачна випічка у формі трояндочок до вашого столу

1

Відео: Солодкі трояндочки (випічка). Sweet rosettes (baking)

Вам знадобиться:

для тесту:

  • 500 г борошна
  • 100 г цукру
  • 3 яєчних жовтки
  • 1 чайна ложка ванільного екстракту
  • 180 мл теплого молока
  • 20 г свіжих або 7 г сухих дріжджів
  • дрібка солі
  • 100 г розтопленого вершкового масла
  • цедра 1-го лимона

начинка:

  • 300 г сиру (м`який сир або жирний сир)
  • 100 г цукру
  • 1 яйце
  • 75 г меленого мигдалю
  • цедра 1-го апельсина

посипання:

  • 1 столова ложка мигдальних пластівців
  • цукрова пудра

приготування:

1. Дріжджі змішайте з ложкою цукру. Молоко злегка підігрійте. Розтопити вершкове масло. Збийте жовтки з цукром, ваніллю і сіллю. Розмішайте борошно з лимонною цедрою.



2. Додайте дріжджі в борошно, яєчні жовтки і молоко перемішайте. Замісити круте тісто, вливши в цю суміш розтоплене масло. Залиште тісто підніматися на 1 годину в теплому місці, не забудьте накрити його рушником. Що піднялося тісто збільшиться в об`ємі в два рази.

3. У цей час приготуйте начинку. У мисці змішайте вершковий сир, терту апельсинову цедру, мелений мигдаль, цукор, якщо це необхідно. Додайте зовсім небагато збитого яйця - інше використовуйте, щоб змастити зовнішню частину трояндочок для рум`янцю в духовці.

4. Тісто розділіть на 12 частин. Кожну частину розкачати в корж діаметром 15-16 см. Розділіть тісто так, як показано на малюнках, формуючи трояндочки і акуратно поміщаючи всередину начинку.

2



3

4

5

6

7

Відео: Ватрушки із сиром - Випічка з сиру / Russian Cheese Buns Recipe - Vatrushka

8

9

5. Булочки покладіть на деко, накрийте тканиною, злегка скропити водою. Залиште підніматися трояндочки на пів години приблизно.

6. Розігрійте духовку до 190 C. Змастіть булочки зверху збитим яйцем, посипте мигдальними пластівцями. Випікайте близько 20-25 хвилин цю оригінальну випічку, до рум`яної скоринки.

Коли булочки охолонуть, посипте їх цукровою пудрою. Ці ласощі можна зробити і ще більш цікавим на смак, якщо готувати його з солоним сиром і використовувати замість мигдалю арахіс.

10



Увага, тільки СЬОГОДНІ!

ІНШЕ

Як замісити тісто? фото

Як замісити тісто?

Відео: Ну, Оочень смачне - Дріжджове тісто!Якщо ви хочете радувати своїх близьких і друзів смачною і ароматною…

Як зробити тісто для піци? фото

Як зробити тісто для піци?

Відео: Тісто для піциПіца - це дуже популярна страва. Його завжди легко змінити, додавши нові інгредієнти. Але…

Як замішувати тісто? фото

Як замішувати тісто?

Апетит приходить ще до їжі, якщо по квартирі розноситься запах свіжої випічки. Однак чадного запаху, як і самої…

Як спекти булочки? фото

Як спекти булочки?

Відео: Плюшки з цукром відео рецептІснує величезна кількість рецептів того, як спекти булочки. Рецепт, який я пропоную…

Що спекти до чаю? фото

Що спекти до чаю?

Відео: Швидке печиво -до чаю це те, що потрібноДуже багатьом подобається домашня випічка. З булочками і пляшками,…

Як готувати біляші? фото

Як готувати біляші?

Відео: Біляші з м`ясомКоли ми проходимо повз лотка, в якому готують біляші, у нас швиденько розігрується апетит. Запах…

Що спекти з тіста? фото

Що спекти з тіста?

Відео: 10 ВАРІАНТІВ слоек! Випічка з листкового тіста, формування слоекЦя стаття напевно сподобається всім…

Як приготувати піцу? фото

Як приготувати піцу?

Піца - національне італійське блюдо у вигляді широкої відкритої коржі з тіста, яка в своєму класичному варіанті покрита…

Як приготувати ватрушки? фото

Як приготувати ватрушки?

Відео: КАК ПРИГОТОВИТЬ СМАЧНІ ватрушки з сиром / Cheesecake with cottage cheeseСмачні, рум`яні, апетитні ватрушки ...…

Як приготувати пончики? фото

Як приготувати пончики?

Пончики - ласощі для будь-якого чаювання. У даній статті Ельхан розповість, як приготувати пончики за різними рецептами…

Як приготувати тісто? фото

Як приготувати тісто?

Випічка - одне з найсмачніших і улюблених страв домашньої кухні. Існує безліч видів і рецептів тесту на будь-який смак,…

Як приготувати пиріжки? фото

Як приготувати пиріжки?

Відео: Ну, оочень смачні домашні пиріжки з капустою і не тільки!Пиріжки відмінно підходять на обід, вечеря і до…

Як приготувати курник? фото

Як приготувати курник?

Відео: КАК ПРИГОТОВИТЬ курник. Дуже смачно!У багатьох ресторанах, де подають російську кухню, можна замовити дуже…


Увага, тільки СЬОГОДНІ!
» » Дуже смачна випічка у формі трояндочок до вашого столу