Чим замінити вустерський соус?

Чим замінити Вустерський соус?

Відео: Рецепт: Вустерський соус - Випуск 158 - 25.07.15

Пропонуючи гостям м`ясо або рибу, доречно додати до них якийсь соус, щоб блюдо було більш соковитим. Це свого роду - підлива. Її смакові якості або акцентують увагу на гарнір, або роблять його абсолютно самостійною приправою. Сьогодні ми поговоримо про відомому англійському Вустерського соусі. Вірніше, ми подивимося, чим замінити Вустерський соус, з огляду на його дорожнечу і неможливості придбати в будь-якому магазині.

Відео: Ранок з Губерніей.Забавная кулінарія

Секрети приготування Вустерского соусу

Соус, про який ми поговоримо, дуже знаменитий серед кулінарів світу. Це Вустерський соус. Чим замінити його, ми побачимо тільки після того, як розглянемо його загадковий рецепт. Склад інгредієнтів, що входять в цей соус, настільки великий і різноманітний, що вже цей факт натякає нам про неможливість знайти йому аналог.

Відео: вустершірскій соус

У цьому соусі є свіжі анчоуси, тамаринд, соєвий соус і багато інших інгредієнтів, які навіть важко вимовити. І ще, його точний склад засекречений і не розкритий спосіб приготування. Концентрація соусу настільки сильна, що використовують його по крапельці.

Чим можна замінити Вустерський соус

Розуміючи всю складність приготування Вустерского соусу, ми не будемо шукати йому аналог. Неможливо знайти щось схоже на нього. Може бути, соус марки Heinz задовольнить ваш запит в поєднанні продуктів. Тільки заради експерименту подивимося, чим можна замінити Вустерський соус, вірніше, його інгредієнти.

Відео: Кулінарна енциклопедія - Вустерський соус

Анчоуси спробуйте замінити кількою або пастою з анчоусів. Соєвий соус змініть на яблучний або бальзамічний оцет. Овочі ще сяк-так можна знайти. Але, співвідношення всього складу, дуже важко вирахувати.

Цей соус в домашніх умовах не готується. Тому, приготуйте свій соус, враховуючи свої смакові переваги. А будете в Англії, насолодіться смаком справжнього Вустерского соусу!


Увага, тільки СЬОГОДНІ!

ІНШЕ

Як зробити соус? фото

Як зробити соус?

Відео: Сметанно-часниковий соусЩодня кожна господиня готує їжу на обід або вечерю для своєї сім`ї. Іноді, здавалося б,…

Що таке соус? фото

Що таке соус?

Будь-господині буде цікаво дізнатися, що таке соус і як його правильно застосовувати в кулінарії. Слово соус походить…

Яблучний соус фото

Яблучний соус

Відео: Чатни. Яблучний пряний соус для м`яса, овочів, рису. Просто, смачно, недорогоЯблучний соус - прекрасне…

Що приготувати з кальмарів? фото

Що приготувати з кальмарів?

Кальмари - дари моря! Це поєднання користі і неперевершеного смаку. Ми представляємо вашій увазі воістину смачні…

Як приготувати соус тартар? фото

Як приготувати соус тартар?

Соус тартар або соус по-тартарійскі, знаменитий холодний соус французької кухні, який ідеально підходить не тільки для…

Як приготувати соєвий соус? фото

Як приготувати соєвий соус?

Японські страви вже давно перестали бути екзотикою і міцно вкоренилися на нашій кухні. Багато хто робить будинки суші,…

Як приготувати лазанью фото

Як приготувати лазанью

Якщо ви не пробували лазанью значить ви не були в Італії, хоча для того що б спробувати лазанью не обов`язково вирушати…

Як приготувати соус? фото

Як приготувати соус?

Відео: КАРТОПЛЯНИЙ СОУС З м`ясом. Рецепт приготування. Як швидко ПРИГОТОВИТЬХороші господині знають, що правильно…

Як приготувати білий соус? фото

Як приготувати білий соус?

Кожна жінка відчуває себе на кухні трішечки чаклункою, оскільки тільки вона знає, що і як необхідно приготувати для…

» » Чим замінити вустерський соус?