Як приготувати овочі в духовці?

Відео: Овочі, запечені в духовці

Як приготувати овочі в духовці?

Відео: Як приготувати приголомшливі овочі в духовці швидко і просто

Овочі повинні бути на столі в кожному будинку, адже вони так корисні для травлення. Їх вживають як в сирому вигляді, так і обробивши шляхом смаження, гасіння, варіння і запікання. Сьогодні ви дізнаєтеся про те, як приготувати овочі в духовці. Пропонуємо вашій увазі два рецепта на вибір.

Овочі, запечені цілком

Ця страва досить просте і дуже смачне. Воно підходить як гарнір до смаженого м`яса, шашликів. Врахуйте головне правило, вибирати овочі слід приблизно однакового розміру, щоб всі вони приготувалися одночасно.

Відео: запікати ОВОЧІ. Смачний і корисний вечерю. Пост, Дієта або Схуднення

Складові:

  • помідори (5 шт);
  • цибуля ріпчаста (2 шт);
  • невеликі баклажани (4 шт);
  • перець болгарський (4 шт);
  • часник (3 зубчики);
  • рослинна олія;
  • сіль, спеції за смаком.

Спосіб приготування:

  1. Змащуємо деко рослинним маслом.
  2. Моєму овочі, не видаляючи шкірку і хвостики.
  3. Цибулини розрізаємо навпіл.
  4. Всі овочі викладаємо на деко і посипаємо їх видавленим часником.
  5. Розміщуємо в розігріту духовку деко. Запікаємо овочі при температурі 180 градусів протягом 40 хвилин. Час від часу заглядаємо в духовку, щоб перевернути овочі.
  6. Визначаємо готовність страви за зовнішнім виглядом овочів: шкірка на помідорах повинна потріскатися, перці повинні стати м`якими, а баклажани зморщеними.
  7. Виймаємо з духовки готові овочі, даємо їм охолонути. З перців і баклажанів знімаємо шкірку, потягнувши за хвостики. Насіння у перців видаляємо.
  8. Подаємо до столу овочі цілком, полив їх оливковою олією.

Запечені овочі під сирною скоринкою



Якщо ви приготуєте овочі в духовці під сирною скоринкою, то можете подавати їх до столу як самостійне блюдо. А деякі господині в процесі приготування додають до овочів куряче філе.

Відео: ОВОЧІ ЗАПЕЧЕНІ в фользі ПО-бедуїнських / VEGETABLES BBQ in FOIL BEDOUINIAN

Складові:

  • баклажани (2 шт);
  • кабачки (2 шт);
  • цибуля ріпчаста (2 шт);
  • перець болгарський (4 шт);
  • помідори (4 шт);
  • морква (2 шт);
  • сир твердий (100 гр);
  • майонез;
  • рослинна олія;
  • сіль, спеції за смаком.

Спосіб приготування:

  1. Вимиємо овочі, почистимо їх від насіння, шкірки і хвостиків.
  2. Тоненькими кільцями нарізаємо кабачки, баклажани, цибулю, моркву і перець.
  3. Трьом на тертці сир. Окремо трьом помідори.
  4. Деко змащуємо маслом і викладаємо на нього шарами інгредієнти в наступному порядку: цибуля, морква, баклажани, кабачки, перець, терті помідори, сир. Кожен шар зовсім трохи солимо. Останнім шаром буде майонез і спеції.
  5. В овочі додаємо 300 мл води.
  6. Запікаємо овочі в духовці приблизно 40 хвилин при температурі 180 градусів.
  7. Готову страву можна посипати зеленню в якості прикраси.


Увага, тільки СЬОГОДНІ!

ІНШЕ

Як запікати овочі в духовці? фото

Як запікати овочі в духовці?

Запікання - один з найбільш корисних способів приготування їжі. У цій статті ми розповімо, як запікати овочі в духовці,…

Як приготувати лосось? фото

Як приготувати лосось?

Відео: Лосось в духовціНі, напевно, нічого смачнішого добре приготованого лосося. Лосось риба благородна, смачна, ніжна…

Як приготувати рататуй? фото

Як приготувати рататуй?

Рататуй - це смачна страва для будь-якої сім`ї. Але, як приготувати рататуй? Ця страва викликало до себе інтерес після…

Як приготувати соте? фото

Як приготувати соте?

Відео: Як приготувати соте з баклажанів в мультиварціСоте - це смачне і корисне овочеве блюдо. Готувати його можна з…

Як приготувати цукіні? фото

Як приготувати цукіні?

Цукіні підходять для приготування багатьох страв. Найпростіший рецепт передбачає їх жарку на сковорідці зі спеціями.…

Як приготувати синенькі? фото

Як приготувати синенькі?

Відео: Баклажани з часникомВідео: Як приготувати баклажани. Страви з баклажан готувати просто і смачно!Баклажани -…

Як приготувати баклажани? фото

Як приготувати баклажани?

Приготувати баклажани можна самими різними способами: їх можна посмажити, зварити, замаринувати, зробити з них ікру,…


Увага, тільки СЬОГОДНІ!
» » Як приготувати овочі в духовці?