Як приготувати пиріг з яблуками?

Відео: Смачний Яблучний пиріг. https://leoanta.ru/

Як приготувати пиріг з яблуками?

Відео: Дріжджовий пиріг з яблуками

Яблучний пиріг є одним з найшвидших і смачних страв на швидку руку. Ми розповімо, як приготувати яблучний пиріг декількома способами. А для початку відкриємо маленькі секрети приготування яблучного пирога.

секрети приготування

Кілька порад допоможуть зробити ваш пиріг смачним і красивим:

  • Теплова обробка. Щоб скоринка пирога залишалася сухою, а начинка соковитою, піддайте яблука попередньої теплової обробки.
  • Приготування на слабкому вогні. Це зміцнить структуру яблук і не дозволить їм стати м`якими і борошнистими.
  • Використання декількох сортів. Для більш насиченого смаку і аромату беріть не менше 2-х сортів яблук. Не забувайте про спеції - кориця, мускатний горіх, ванілін.
  • Попередньо прогріта духовка. Щоб нижня скориночка пирога пропеклась, в прогріту до 210 градусів духовку потрібно поставити пиріг на нижній рівень. Потім температуру потрібно знизити до 190 градусів.
  • Холодне тісто допоможе зробити структуру майбутньої скоринки щільніше.

Яблучний пиріг з корицею

Дуже важливо при використанні кориці в випічці змішати її з цукровою пудрою, так як при використанні окремо вона може гірчити.

Відео: Пиріг з яблуками швидкого приготування

Для приготування пирога вам знадобиться:

  • 70 грам вершкового масла;
  • 1 склянка борошна;
  • 3 яблука (краще взяти різних сортів);
  • 4 столові ложки варення абрикоса або брусниці;
  • Кориця і цукрова пудра, за смаком;
  • сіль;
  • Цукор.

Замісити тісто з борошна та олії, додавши 3 столові ложки крижаної води, сіль і цукор. Підготовлену для пирога форму змажте маслом, викладіть в неї тісто і приберіть на 3-4 години в холод. Поріжте яблука дольками, не очищаючи їх від шкірки, і викладіть на тісто, зверху посипте корицею і полийте теплим варенням. Готуйте 40 хвилин в духовці при температурі 200 градусів.

Пиріг з яблуками і вишнею



Спекти пиріг з яблук і вишні не складе труднощів, а його приготування не займе багато часу.

Вам знадобиться:

  • 70 грам вершкового масла;
  • 1 склянка борошна;
  • 3 яблука (різних сортів);
  • 50 грам вишні (у вигляді варення, размороженная або консервована);
  • 4 чайних ложки соку лимона;
  • Кориця і цукрова пудра;
  • сіль;
  • Цукор.

Замісити тісто з борошна, масла, трьох ложок крижаної води, цукру і солі. Змастіть форму для пирога маслом і поставте в холод на 3-4 години. У цей час наріжте яблука, покладіть їх у глибокий посуд, додайте до них вишню (краще без соку, тільки ягоди, щоб скоринка не стала м`якою), лимонний сік, корицю і цукрову пудру. Перемішайте і залиште на 20 хвилин. Дістаньте з холоду тісто, розкладіть на нього начинку. Можете прикрасити ягодами або іншими фруктами - добре підійдуть волоські горіхи - або додатково посипати цукровою пудрою. Поставте в духовку, нагріту до 200 градусів на 40 хвилин. Коли пиріг буде готовий, дістаньте його з духовки і подавайте до столу гарячим.

Смачного!

Також вас можуть зацікавити наступні статті:

  • Як спекти пиріг
  • Рецепт тіста для пирогів


Увага, тільки СЬОГОДНІ!

ІНШЕ

Як готувати шарлотку? фото

Як готувати шарлотку?

Без сумнівів можна стверджувати, що одним з перших кулінарних дослідів будь-якої господині стає відомий пиріг…

Як зробити пиріг? фото

Як зробити пиріг?

Відео: ПИРІГ ДО ЧАЮ ЗА 35 ХВИЛИН. РЕЦЕПТ ПИРОГА ШВИДКО І СМАЧНОУ кожної господині є свій фірмовий рецепт солодкого…

Що спекти до чаю? фото

Що спекти до чаю?

Відео: Швидке печиво -до чаю це те, що потрібноДуже багатьом подобається домашня випічка. З булочками і пляшками,…

Як спекти пиріг? фото

Як спекти пиріг?

Відео: Як приготувати пиріг зебра. Zebra Kek TarifiКожна хороша господиня вміє пекти пироги з найрізноманітнішими…

Як зробити шарлотку? фото

Як зробити шарлотку?

Відео: Проста шарлотка з яблуками | Рецепт як приготувати шарлоткуВідео: Як приготувати шарлоткуВідео: ШАРЛОТКА з…

Що можна зробити з яблук? фото

Що можна зробити з яблук?

Відео: Як зробити Чупа Чупс яблучний! CHUPA CHUPS de manzanaВідео: Домашні Чіпси з Яблук - яблучні чіпси / десерт /…

Як приготувати шарлотку фото

Як приготувати шарлотку

Відео: Незрівнянна ШАРЛОТКА | Найсмачніший рецептПиріг «Шарлотка» - це один з найбільш корисних і смачних…

Як приготувати шарлотку? фото

Як приготувати шарлотку?

Відео: Обалденная ШАРЛОТКА з яблуками / Яблучний пиріг. покроковий рецептКласичний рецепт шарлотки знаком кожної…

Пиріг з сиром і сосисками фото

Пиріг з сиром і сосисками

Відео: Пиріг з сиром і сосискамиІдеальна ідея на сніданок або просто для перекусу. Швидко, смачно, а найголовніше легко…


Увага, тільки СЬОГОДНІ!
» » Як приготувати пиріг з яблуками?