Як приготувати котлети зі свинини?

Як приготувати котлети зі свинини?

Відео: Соковиті котлети зі свинини. Як приготувати смачні котлети

Свинячі котлети - ситне і дуже смачна страва. Його можна подати на обід або вечерю з будь-яким гарніром. Далі розповімо про те, як приготувати котлети зі свинини.

Свинячі котлети з капустою

Дуже ніжний смак мають свинячі котлети з капустою. Для їх приготування необхідно наступне:

  • фарш свинячий - 500 г;
  • яйце - 1 шт .;
  • капуста білокачанна - 500 г;
  • цибуля ріпчаста - 1 шт .;
  • сіль і перець - за смаком;
  • борошно - для панірування;
  • рослинне масло - для смаження.

Процес приготування:

Відео: Котлети домашні з свинини і яловичини

  1. Цибулю очистіть від лушпиння і подрібніть.
  2. Капусту тонко нашаткуйте.
  3. Фарш викладіть в миску, додайте в нього цибулю і капусту, перець, сіль і яйце, а потім ретельно все переміщайте.
  4. Сформуйте з отриманої маси котлети, обваляйте їх в борошні й обсмажте з двох сторін до золотистої скоринки в рослинному маслі.

Рубані свинячі котлети

Дуже соковитими виходять рубані котлети зі свинини. Для їх приготування потрібні ці інгредієнти:

  • свинина - 800 г;
  • курячі яйця - 1 шт .;
  • цибуля ріпчаста - 1 шт .;
  • майонез - 5 ст. л .;
  • пшеничне борошно - для панірування;
  • сіль і перець - за смаком;
  • соняшникова олія - для смаження.

Процес приготування:

  1. Візьміть свіже або розморожене м`ясо і дрібно порубати його.
  2. Додайте в свинину майонез, перець, сіль, дрібно нарізану цибулю, а потім ретельно все перемішайте.
  3. Приберіть вийшов фарш в холодильник на 2 години.
  4. Додайте в м`ясо яйце і перемішайте.
  5. Сформуйте з фаршу котлети середніх розмірів і обваляйте їх у борошні.
  6. Сковорідку поставте на вогонь і налийте олію. Коли воно загостриться, викладіть котлети і обсмажте до рум`яної скоринки.

Також рекомендуємо прочитати ці статті:

  • Як готувати котлети
  • Як приготувати фарш

Увага, тільки СЬОГОДНІ!

ІНШЕ

Як приготувати котлети з риби? фото

Як приготувати котлети з риби?

Відео: Як приготувати соковиті рибні котлети. Кулінарні секретиРибні котлети повинні регулярно входити в раціон дітей і…

Як приготувати котлети? фото

Як приготувати котлети?

Відео: Котлети_Домашніе соковиті котлети_ВідеорецептКотлети можна зробити з різних продуктів: з м`яса, картоплі,…

» » Як приготувати котлети зі свинини?