Як приготувати млинці?

Як приготувати млинці?

Як же красиво зображені млинці на чужих фотографіях і яскравих картинках в інтернеті! Хочете дізнатися, як приготувати млинці, такі ж тонкі або пишні, з начинкою або без, на молоці або на воді? Ми розповімо все, про те, як приготувати смачні млинці вже в перший раз!

Відео: Як приготувати млинці (тонкі). | How to cook pancakes (thin)

Як приготувати млинці - найпростіший рецепт

Якщо часу немає, а в холодильнику або гаманці не густо, цей рецепт стовідсотково стане в нагоді! Попереджаю, млинці будемо робити на воді, тому прихильники молока, переходите до наступних рецептами. Млинці на воді можуть бути теж обалденно смачним доповненням до чаю або кави.

Нам знадобитися:

  • 2 звичайних склянки борошна
  • 0,5 л. води
  • 2 яйця
  • якщо є, можна додати маленьку щіпку розпушувача
  • 2 столових ложки рослинної олії
  • 2 столових ложки цукрового піску без гірки
  • невелика щіпка солі

Рецепт, як приготувати млинці на воді:

  1. У миску насипте борошно, розбийте яйця, додайте сіль, цукор, масло, розпушувач.
  2. Поступово вливайте в миску воду, перемішуючи вміст.
  3. Пропорції води і борошна приблизні, тому Ви можете збільшувати або зменшувати кількість води. Тісто має вийти дуже рідким.
  4. Нагрійте сковороду і трохи змастіть її рослинним маслом.
  5. Візьміть в одну руку сковорідку. Другий наберіть половину ополоники тесту і повільно вливайте суміш в середину сковороди. Першою рукою потрібно крутити сковороду, щоб тісто розтікається по ній. Якщо тісто погано розтікається, зробіть його більш рідким.
  6. Переверніть млинець на іншу сторону, коли він підрум`яниться.
  7. Не забувайте перед кожним наступним млинцем змащувати сковороду рослинною олією.

Як приготувати млинці на молоці



Любителям млинців на молоці знадобиться наступний рецепт. Млинці на молоці можна їсти і з начинкою. Залежно від начинки регулюйте кількість цукрового піску. Тут кількість цукру розраховано для млинців без начинки.

Нам знадобитися:

  • 2 склянки борошна
  • 2 склянки молока (дійте за принципом: якщо густо, додаємо ще молока або води)
  • 2 яйця
  • 3 столових ложки рослинної олії
  • 2 столових ложки цукрового піску
  • дрібка солі

Смажаться млинці також, як і в першому рецепти, з двох сторін. Щоб позбутися від грудок в тесті, можете скористатися блендером або почекати хвилин 30. Після того, як тісто настоїться, з грудочки буде впоратися легше.

Як приготувати млинці на кефірі



Кефірів млинці коштують багато чого! Вони виходять дуже тонкими, ніжними, рум`яними і мереживними. Багато господинь використовують прострочений кефір в свої млинці, і це не мало не погано. Ось рецепт однієї доброї господині, яка точно смачно готує млинці ...

Нам знадобитися:

  • 4 столові ложки борошна
  • 0,5 л. кефіру
  • 3 яйця
  • 1 столова ложка цукрового піску
  • дрібка солі
  • половина чайної ложки розпушувача
  • 1 столова ложка рослинної олії (розтопленого)

Рецепт, як приготувати тісто для млинців на кефірі:

  1. У мисці блендером (виделкою) збити яйця.
  2. Додати до них сіль, цукор і розпушувач. Знову збити блендером.
  3. У цю суміш кладемо борошно, тепле масло і половину кефіру. Знову все збиваємо.
  4. Влийте кефір і збийте всі інгредієнти.
  5. Далі млинці смажаться як зазвичай. Запам`ятайте, млинці на кефірі печуться дуже швидко, тому є небезпека їх пересушити. Слідкуйте за вогнем.

Як смачно приготувати млинці - поради

Щоб уникнути безлічі грудок в тесті, слід в борошно додавати рідину (воду або молоко), а не навпаки. А також радять вливати рідину по частинах, повільно, щоб поступово перемішувати всі інгредієнти.

Віддаєте перевагу піч млинці на дріжджах, а їх не виявилося під рукою? Замінити їх можна половиною склянки пива або мінеральної води. Млинці будуть дуже пишними.

Фахівці рекомендують змішувати воду і молоко для приготування ідеальних млинців. Успіху і смачного!



Увага, тільки СЬОГОДНІ!

ІНШЕ

Як завести тісто на млинці? фото

Як завести тісто на млинці?

Млинці є найпопулярнішим російським блюдом, яке подається не тільки до сімейних, а й святковим столом. Процес…

Як замішувати тісто? фото

Як замішувати тісто?

Апетит приходить ще до їжі, якщо по квартирі розноситься запах свіжої випічки. Однак чадного запаху, як і самої…

Як смажити млинці? фото

Як смажити млинці?

На Русі млинці вважалися найсмачнішим ласощами. Немає жодного російського людини, яка б не любила млинці. А дні…

Як готувати млинці фото

Як готувати млинці

Відео: СЕКРЕТ смачних млинців, як готувати, млинчики, масленница, готуємо млинці вдомаПекти млинці не так вже й…

Як зробити млинці? фото

Як зробити млинці?

Для кого-то млинцеве мистецтво здається межею кулінарії, але насправді приготувати тонкі млинці зовсім нескладно,…

Як приготувати оладки? фото

Як приготувати оладки?

Оладки є улюбленим блюдом дорослих і дітей. Вони досить прості в приготуванні. Є дуже велика кількість способів, як…

Як приготувати млинці фото

Як приготувати млинці

Саме млинців судилося стати символом і головним частуванням на свято Масляної.Сталося це через схожість рум`яного і…

Як приготувати оладки? фото

Як приготувати оладки?

Оладки є не тільки корисним сніданком, але і відмінним десертом. Є кілька варіантів приготування цієї страви.…

Скільки калорій в млинцях? фото

Скільки калорій в млинцях?

Відео: Анна Белоусова в програмі Теорія Змови на Першому Каналі - Про калорійності фаст-фудуПро те, скільки калорій в…

З чим їдять млинці? фото

З чим їдять млинці?

Відео: Супер млинці !!! Мистецтво воно є - його можна їсти !!!Млинці - традиційне смачне ласощі. Про те, як їх спекти,…

Заварні млинці на молоці фото

Заварні млинці на молоці

Відео: Заварні млинці на молоціприготування:  тісто:  1. Пол літра молока  2. 2 яйця збити віночком  3. Додати 1 ч.л.…

10 Рецептів смачних млинців фото

10 Рецептів смачних млинців

Відео: Млинці на молоці. 7 секретів млинців НЕ комомВідео: Млинці на кефірі. Кращий рецепт млинців на кефіріМлинці…


Увага, тільки СЬОГОДНІ!
» » Як приготувати млинці?