Як приготувати морквяні котлети?

Як приготувати морквяні котлети?

Всі знають про користь моркви і про те, як можна використовувати її в супах, салатах або є свіжою. Крім усього іншого, з моркви можна робити котлети з фаршем або без нього, з улюбленими спеціями або абсолютно дієтичні варіанти.

Відео: Морквяні котлети - Рецепт Бабусі Емми

У цій статті ми розглянемо, як приготувати морквяні котлети.

Морквяні котлети на пару: рецепт

Рецепт підійде і для дитини, і для дорослого, що сидить на дієті.

складові

  • 50 мл молока;
  • 500 г моркви;
  • 2 столові ложки манної крупи;
  • Свіжа зелень (кріп / петрушка);
  • Оливкова олія;
  • Цукор за смаком;
  • 1 жовток.

приготування

  1. Вимийте морква, очистіть її і натріть на дрібній тертці.
  2. У каструлю влийте молоко, додайте терту моркву, цукор і тушкуйте на маленькому вогні протягом 15 хвилин.
  3. Через зазначений час додайте манну крупу, перемішайте і тушкуйте ще 10 хвилин.
  4. Після закінчення цього часу зніміть з вогню і дайте отриманої маси охолонути.
  5. Після охолодження додайте жовток, дрібно нарізану зелень і перемішайте.
  6. Сформуйте котлетки потрібного вам розміру.
  7. Готуйте на пару протягом 20 хвилин.

Морквяні котлети на сковороді: рецепт

Чудовий осінній рецепт. Ви можете доповнити його курагою або при подачі посипати сиром.

складові

  • 600 г моркви;
  • 100 грам борошна;
  • Оливкова олія;
  • 2 курячий яйця;
  • Сіль, перець, спеції за смаком.

приготування

  1. Промийте морква, очистіть її і натріть на тертці.
  2. Збийте яйця і додайте до них морква, борошно, сіль і спеції. Дайте настоятися близько 15 хвилин.
  3. На сковороді розігрійте оливкову олію і, формуючи котлети з отриманої маси, обсмажуйте їх до готовності - до золотистої скоринки.

Відео: Морквяні котлети, рецепт, родом з дитинства



Ці котлети подають гарячими і зі сметаною.

Смачного!

Також вам може бути цікава стаття Як смажити котлети.



Увага, тільки СЬОГОДНІ!

ІНШЕ

Як приготувати котлети з риби? фото

Як приготувати котлети з риби?

Відео: Як приготувати соковиті рибні котлети. Кулінарні секретиРибні котлети повинні регулярно входити в раціон дітей і…

Як приготувати котлети? фото

Як приготувати котлети?

Відео: Котлети_Домашніе соковиті котлети_ВідеорецептКотлети можна зробити з різних продуктів: з м`яса, картоплі,…

Як приготувати борщ? фото

Як приготувати борщ?

Відео: Як приготувати борщ. Простий рецепт!Відео: Відео- рецепт.КАК ПРИГОТОВИТЬ СМАЧНІ ЩИ? Разом зі мною, - ЛЕГКО!Щи -…


Увага, тільки СЬОГОДНІ!
» » Як приготувати морквяні котлети?