Як приготувати курячі гомілки?

Як приготувати курячі гомілки?

Існує безліч способів приготування курячих гомілок: швидко, просто і ситно - в мультиварці, пікантно і пряно - з медом по-грузинськи, оригінально і незвично - в мішечках з листкового тіста. Всі ці рецепти ми зараз розглянемо.

Курячі ніжки по-грузинськи

Складові:

  • 12 курячих гомілок;
  • frac14- ст. л. яблучного оцту;
  • 2 ст. л. рослинного масла;
  • 2 ст. л. меду;
  • 5 горошин запашного перцю;
  • 1 ч. Л. солі;
  • 1,5 ст. л. хмелі-зуміли.

Відео: Готуємо Без Баб - Курячі гомілки на сковорідці

приготування:

  1. Змішуємо оцет з маслом, медом, спеціями і сіллю.
  2. Гомілки миємо й обсушуємо, заливаємо оцтової сумішшю, додаємо запашний перець і залишаємо маринуватися на 2 години.
  3. Через 2 години нещільно укладаємо на деко гомілки і відправляємо його в розігріту духовку.
  4. Запікаємо ніжки півгодини при температурі 180 градусів.
  5. Подаємо гомілки по-грузинськи з гарніром зі свіжих овочів і зелені.

У цьому рецепті мед можна замінити солодкою (діжонськой) гірчицею. А можна до перерахованих інгредієнтів просто додати половину чайної ложки звичайної гострої гірчиці.

Курячі гомілки в мультиварці



Якщо ви роздумуєте, як приготувати смачні курячі гомілки без особливого клопоту, то скористайтеся даними рецептом.

Відео: Найшвидші, смачні курячі ніжки

Складові:

  • 1 кг гомілок;
  • 2 банки червоної консервованої квасолі;
  • 1 ст. сметани;
  • 2 листочка лаврушки;
  • спеції і сіль на свій смак.

приготування:

  1. Гомілки моєму, складаємо в чашу мультиварки, приправляємо сіллю і чорним перцем і змащуємо сметаною.
  2. Відкриваємо банки з квасолею, додаємо квасоля до гомілок і все перемішуємо.
  3. Виставляємо на мультиварці режим «плов» або «гасіння», а таймер ставимо на 45 хвилин.
  4. Через 45 хвилин наша курка з гарніром готова!

Курячі ніжки в мішечках

Складові:

  • 500 г листкового тіста;
  • 6 гомілок;
  • 200 г твердого сиру;
  • сіль;
  • чорний перець:
  • рослинна олія.

приготування:

  1. Ніжки миємо, обсушуємо і натираємо сіллю і перцем, швидко обсмажуємо їх в рослинному маслі на сильному вогні і охолоджуємо.
  2. Розморожуємо готове листкове тісто і натираємо крупною стружкою сир.
  3. Розігріваємо до 180 градусів духовку і нарізаємо квадратами (сторона 15 см) листкове тісто.
  4. Ставимо на шматок тіста ніжку товстої стороною вниз. Навколо ніжки насипаємо сир. Краї тесту збираємо вгору, формуємо мішечок (кісточка повинна стирчати з тіста) і зав`язуємо мішечок ниткою.
  5. Виступаючі назовні кісточки обертаємо фольгою. Ставимо мішечки на застелений пергаментом деко і відправляємо його в духовку хвилин на 20.
  6. Готові мішечки знімаємо з дека, видаляємо нитки і фольгу і подаємо блюдо до столу.

Якщо вам цікаві інші рецепти приготування страв з курки ви можете прочитати статті Як смачно приготувати курку і Як смажити курку.



Увага, тільки СЬОГОДНІ!

ІНШЕ

Як посмажити гомілку? фото

Як посмажити гомілку?

Курка - це смачне і легке м`ясо, яке чудово підійде для дієти. Популярна вона не тільки смаком і доступністю, але і…

Як приготувати гомілку? фото

Як приготувати гомілку?

Відео: Тушковані курячі гомілки. Швидко, смачно, легко! ПП рецептВідео: Курячі гомілки в духовці рецепт.Голень в…

Що можна приготувати з курки? фото

Що можна приготувати з курки?

Курка є одним з найдоступніших джерел тваринного білка. Майже всі страви з курки готуються легко, просто і віднімають…

Що приготувати з стегенець? фото

Що приготувати з стегенець?

Курячі стегенця хороші тим, що вони швидко готуються і дуже смачні. Але що приготувати з стегенець? Найпростіший спосіб…

Як приготувати філе курки? фото

Як приготувати філе курки?

Відео: Філе курки в сметанному соусіЯкщо ви хочете приготувати філе курки швидко і смачно, то візьміть на замітку ці…

Як приготувати шлунки? фото

Як приготувати шлунки?

Курячі шлунки відмінно підходять для приготування самих різних блюд. Особливо смачними вони виходять, коли їх гасять в…

Як приготувати курчати? фото

Як приготувати курчати?

Куряче м`ясо вважається дієтичним продуктом. Правда, тільки в відвареному вигляді. А іноді так хочеться покуштувати…

Як приготувати пахлаву? фото

Як приготувати пахлаву?

Пахлаву готують в усіх східних країнах, у кожного народу є свій національний рецепт цих ласощів. Як приготувати пахлаву…

Як приготувати крильця? фото

Як приготувати крильця?

Відео: Як приготувати крильця з KFCКурячі крильця відмінно підходять для приготування самих різних блюд. Їх можна…


Увага, тільки СЬОГОДНІ!
» » Як приготувати курячі гомілки?