Як приготувати молочний коктейль

Практично кожна людина знає про те, яку користь організму приносить регулярне вживання молока. Воно є постачальником такого важливого для кісток елемента, як кальцій. Чимало в цьому продукті білків, жирів, вітамінів та інших корисних мікроелементів. Зовсім необов`язково для оздоровлення пити молоко в чистому вигляді, тим більше що далеко не всі його люблять. Воно може служити основою для корисних і смачних коктейлів, які можуть не тільки принести задоволення, але і прекрасно вгамують спрагу в жарку погоду. Молочні напої сподобаються не тільки дітям, а й дорослим.

Рецептів таких напоїв існує безліч. Можна і застосувати свою фантазію, створюючи коктейлі, керуючись особистими уподобаннями в продуктах

Для приготування напоїв знадобиться блендер і високі склянки. Відсутність блендера зовсім не виключає приготування коктейлю, його можна збити і міксером, на крайній випадок можна скористатися звичайною банкою з щільною кришкою. Прочитавши запропоновані рецепти, легко зрозуміти, як оптимально складати співвідношення, хоча і це не є догмою, можна змінювати кількість і склад продуктів на свій смак.

1. Молочний коктейль «Класика»

   Склад: молоко - 1500 мл, морозиво вершкове - 200 г, сироп з фруктів, лід

   Всі інгредієнти перемішуються в Блендерна чашці, коктейль розливається в стакани, куди можна кинути кілька шматочків льоду. Сироп можна брати будь-який, при бажанні напій можна готувати і без додавання сиропу.

2. Коктейль «Апетитна полуничка»

   Склад: молоко - 0,5 л, йогурт - 150 г, морозиво - 100 г, полуниця - 500 г.

   Відео: Як зробити молочний коктейль будинку

   Коктейль необхідно збити в блендері протягом половини хвилини, включивши високу швидкість.

3. Коктейль «Банановое насолоду»

   Склад: молоко - 200 мл, 1 банан, морозиво - 400 г.

   Банан очистити, нарізати, покласти в блендер, додати морозиво і молоко і збити.

4. Коктейль «Літній каприз»

   Склад: молоко - 500 мл, фрукти або ягоди - 200 г, цукор - 4 столові ложки.

   Відео: Як приготувати молочний коктейль за рецептом, який використовують в кафе, барах і ресторанах

   Збити всі інгредієнти в блендері, розлити по склянках.

5. Коктейль «Кавова фантазія»

   Склад: молоко - 1000 мл, морозиво - 300 г, мед - 2 ст.л, міцну каву - 100 мл.

   Відео: Молочні коктейлі (шоколадний, банановий, ківі, полуничний)

   Всі складові збиваються в блендері, напій розливається по склянках, прикрашається фруктами.

6. Коктейль «Ягода-малина»

   Склад: молоко - 300 мл, сироп малиновий - 300 мл, малина - 300 м

   Відео: Секрет приготування молочного коктейлю

   У склянки укладається колотий лід, зверху насипати малину, полити сиропом і влити молоко.

7. Коктейль «Шоколадне щастя»

   Склад: молоко - 400 мл, морозиво - 200 г, какао - 1 ст.л, цукор - 50 г.

   У блендері збиваються всі продукти, напій розливається по склянках.

До переваг молочних коктейлів відноситься те, що готуються вони легко і швидко, міняти складові можна не тільки за смаком, але і, керуючись індивідуальними вимогами. Наприклад, для того, хто мріє про схуднення і рахує кожну отриману калорію, доречно буде прибрати з рецептів морозиво, яке є висококалорійним продуктом. Якщо молочний коктейль повинен не тамувати спрагу, а, навпаки, зігріти в холодну погоду, в нього можна додавати не холодне, а тепле молоко і не вживати лід. Таке ж рішення підійде і для маленьких дітей, у яких від холодного молока може бути ангіна. Варто лише знати, що холодне молоко збивається набагато краще.

Фрукти і ягоди, які використовуються для додавання в молочні коктейлі, блендер і міксер зможуть подрібнити легко, а якщо приготування доводиться виробляти в банку, їх доведеться заздалегідь підготувати. Можна, наприклад, розім`яти їх або протерти через сито.

Захоплювати молочними коктейлями не слід, так як навіть без морозива такий напій містить чималу кількість калорій. Одного-двох склянок на день буде цілком достатньо, щоб отримати задоволення і не нашкодити фігурі.

Любителі кефіру роблять коктейлі і з цього молочного продукту, правда інгредієнти для такого напою слід підбирати більш уважно, так як з кефіром поєднуються не всі фрукти і ягоди. У будь-якому випадку, при складанні власних рецептів, необхідно враховувати, що змішування занадто великої кількості компонентів може зіпсувати смак. Відмінними добавками для молочних напоїв стануть: м`ята, кардамон, ванілін, імбир. Можна використовувати в коктейлях мед, горіхи.

Існують і хитрості в оформленні молочних коктейлів. Крім їх прикраси шматочками фруктів або ягодами, можна приготувати оригінальні напої, наприклад, візерункові або смугасті. Приготування смугастого коктейлю нескладно. У склянки шарами обережно укладаються ягоди, наливається збите з морозивом молоко. Перемішування такого напою трубочкою дає можливість отримати хитромудрі візерунки.

Проявляйте фантазію, використовуйте улюблені продукти і насолоджуйтеся дивовижним смаком корисного молочного коктейлю.