Як приготувати нагетси?

Нагетси - популярна страва, яке підходить до гарнірів і салатів. Його найкраще готувати з сиру і курки. Панірувати нагетси слід не картопляними чіпсами, а вівсяними пластівцями. Адже тоді блюдо вийде корисним, але при цьому не втратить свого чудового смаку. Про те, як приготувати нагетси самостійно, розказано далі.

Відео: Як приготувати курячі нагетси як в KFC в домашніх умовах Chicken nuggets

Як приготувати курячі нагетси

Перед тим як приготувати нагетси з курки, потрібно запастися наступними продуктами:

Відео: Як приготувати курячі нагетси (чикен макнаггетс) будинку

• молоко - 100 мл;
• куряча грудка - 400 г;
• борошно - 50 г;
• сир - 100 г;
• гірчиця суха - frac14- ч. ложки;
• оливкова олія - 50 мл;
• орегано і паприка - за frac12- ч. ложки;
• яйце - 1 шт .;
• вівсяні пластівці (мелені) - 20 г.

Процес приготування такої страви складається з цих кроків:

Відео: Як приготувати смачні і соковиті курячі нагетси в домашніх умовах!

1. Наріжте куряче філе на невеликі шматочки - по 3-4 см. Яйце збийте з молоком. В окремій мисці змішайте, борошно, тертий сир і мелені вівсяні пластівці. До них додайте паприку, орегано і гірчицю.
2. Занурте шматочки курки в молочну суміш з яйцем, а потім обваляйте в паніровці з сиру, борошна і пластівців. Викладіть курку на тарілку і залиште на 15 хвилин в морозилці. Після чого знову занурте шматочки в молочну суміш і обваляйте в паніровці. Потім поставте їх знову в морозилку, але вже на 5 хвилин.
3. Розігрійте оливкову олію в сковорідці і викладіть туди нагетси. Обсмажуйте їх до золотистого кольору, а потім витягніть на блюдо і подавайте до столу.

Як приготувати нагетси з сиру

Приготувати нагетси з сиру допоможе цей рецепт, який передбачає такі інгредієнти:

• вершкове масло - 125 г;
• яйце - 1 шт .;
• сир чеддер - 250 г;
• панірувальні сухарі або подрібнені вівсяні пластівці - 25 г;
• борошно - 2 ст. л.

Домашні нагетси з сиру необхідно готувати так:

Відео: Справжні Курячі Нагетси KFC Як Приготувати Нагетси Рецепти NK cooking

1. Міксером збийте до пишності масло, додайте туди борошно і сир, який натріть заздалегідь на дрібній тертці. Необхідно отримати однорідну масу.
2. У невеликій мисці збийте яйце, використовуючи для цього вилку. Візьміть ложку і з її допомогою сформуйте з сирної маси довгасті котлетки. Їх занурте спочатку в борошно, потім в яйце, а потім в панірувальні сухарі або подрібнені вівсяні пластівці.
3. Викладіть нагетси на деко і поставте в духовку. Її розігрійте заздалегідь до 180 градусів. Випікайте нагетси протягом 15 хвилин. Потім перекладіть на блюдо і подавайте до столу.