Як приготувати домашній пиріг?

Як приготувати домашній пиріг?

Відео: Як зробити смачний пиріг своїми руками? / How to make a delicious cake with his hands?

Кожна господиня хоче, щоб її страви виходили найсмачнішими, і домашні пироги не виняток. Якщо дотримуватися певних правил приготування, результат може перевершити всі очікування і задовольнити найвибагливіший смак.

Відео: як приготувати пиріг домашній

У цій статті поговоримо про те, як правильно приготувати домашній пиріг.

Кулінарні хитрості

Головні особливості приготування домашніх пирогів:

Відео: Яблучний пиріг. Простий і смачний рецепт

  • при приготуванні тесту ретельно просівають борошно;
  • обов`язково розминайте тісто саме сухими руками;
  • при приготуванні тесту використовуйте молоко - це допоможе пирога стати більш смачним і ароматним;
  • для додання пирога блискучою і рум`яної скоринки перед приготуванням змастіть його яєчним білком;
  • ніжнішим і розсипчастим вийде тісто, якщо покласти в нього жовтки;
  • перед випіканням дайте тісту настоятися в холодильнику від 15 хвилин до 4 годин - це допоможе йому краще пропектися і піднятися;
  • для дріжджового тіста використовуйте тільки свіжі дріжджі, а також теплі продукти, щоб не баритися підйом тесту;
  • щоб нижня частина пирога залишилася сухою, перед тим, як викласти начинку, посипте тісто крохмалем.

Домашній пиріг з яблуками і вишнею



Простий в приготуванні і смачний варіант домашнього пирога.

складові

  • 70 грам вершкового масла;
  • 1 склянка борошна;
  • 3 яблука;
  • 50 грам вишні (свіжої, у вигляді варення, розмороженої або консервованої);
  • 2 столові ложки соку;
  • Кориця і цукрова пудра;
  • Цукор, сіль.

приготування

  1. Замісити тісто, використовуючи борошно, масло, цукор, сіль і три столові ложки крижаної води.
  2. Змастіть форму маслом, викладіть тісто і на 3 години поставте в холодильник.
  3. У цей час приготуйте начинку: змішайте вишню (без соку), нарізані яблука, лимонний сік, корицю і цукрову пудру, перемішайте і залиште на 20 хвилин.
  4. Дістаньте тісто, викладіть на нього начинку.
  5. Надішліть пиріг в духовку, попередньо розігріту до 200 градусів, і випікайте в протягом 40 хвилин.

Відео: Як приготувати РОЗУМНИЙ ПИРІГ "ХМАРА"

Смачного!

Також вам може бути корисна стаття Як зробити корочку.



Увага, тільки СЬОГОДНІ!

ІНШЕ

Що можна зробити з тіста? фото

Що можна зробити з тіста?

Відео: Лайфхак. Що приготувати із залишків пельменного тесту?З тіста можна зробити величезну кількість самих різних…

Як готувати шарлотку? фото

Як готувати шарлотку?

Без сумнівів можна стверджувати, що одним з перших кулінарних дослідів будь-якої господині стає відомий пиріг…

Як зробити пиріг? фото

Як зробити пиріг?

Відео: ПИРІГ ДО ЧАЮ ЗА 35 ХВИЛИН. РЕЦЕПТ ПИРОГА ШВИДКО І СМАЧНОУ кожної господині є свій фірмовий рецепт солодкого…

Як прикрасити пиріг? фото

Як прикрасити пиріг?

Відео: Як прикрасити пиріг тестомПироги - це настільки різноманітне ласощі, вони бувають і солодкими, і ситними. У цій…

Як спекти пиріг? фото

Як спекти пиріг?

Відео: Як приготувати пиріг зебра. Zebra Kek TarifiКожна хороша господиня вміє пекти пироги з найрізноманітнішими…

Що можна зробити з яблук? фото

Що можна зробити з яблук?

Відео: Як зробити Чупа Чупс яблучний! CHUPA CHUPS de manzanaВідео: Домашні Чіпси з Яблук - яблучні чіпси / десерт /…

Що приготувати з жовтків? фото

Що приготувати з жовтків?

Якщо до вас несподівано прийшли гості, а у вас в холодильнику не знайшлося нічого, крім яєць і риби, то ви можете…

Як приготувати курник? фото

Як приготувати курник?

Відео: КАК ПРИГОТОВИТЬ курник. Дуже смачно!У багатьох ресторанах, де подають російську кухню, можна замовити дуже…


Увага, тільки СЬОГОДНІ!
» » Як приготувати домашній пиріг?