Як приготувати вареники з вишнею?

Як приготувати вареники з вишнею?

Відео: Вареники з Вишнею, Домашній Рецепт | How to Make Perogies with Cherry, English Subtitles

Вареники - це національне блюдо України. Їх роблять з картоплею, з грибами і з сиром, але бувають і солодкі вареники. У статті ми розповімо, як приготувати вареники з вишнею і що для цього знадобиться.

Необхідні інгредієнти:

  • Борошно - 2 склянки
  • Цукор - 1,5 склянки
  • сіль
  • Вода - 1 склянка
  • Вишня - одна повна тарілка

Відео: Пісні вареники з вишнею. рецепт

Для початку потрібно визначитися, яке тісто ви будете використовувати при приготуванні вареників з вишнею. Є кілька варіантів - можна купити в магазині тісто для пельменів, а можна зробити його самому будинку. Якщо ви хочете робити тісто будинку, то ми розповімо, як зробити заварне тісто. Воно дуже ніжно і тонке, вареники з вишнею виходять смачними і не схожими на галушки.

Як приготувати тісто

Існує кілька рецептів, як приготувати вареники з вишнею, але їх принцип однаковий. І всі вони відрізняються тільки складом продуктів для приготування тіста.

Тісто на молоці

  • Беремо півсклянки цукру,
  • 1-2 ст. ложки вершкового масла,
  • 1 яйце,
  • 1 стакан молока,
  • 3 склянки борошна,
  • 1-2 ложки рослинне масла.

Все це перемішуємо в однорідну масу і готуємо вареники за рецептом.

пісне тісто

Беремо 2 склянки борошна і 1 склянку окропу. Висипаємо борошно в мисочку, трохи солимо і додаємо окріп тонкою цівкою, при цьому інтенсивно помішуючи борошно до тих пір, поки маса не стане однорідною. Спочатку використовуємо для перемішування ложку, а потім розминаємо тісто руками. Коли тісто буде готове, присипте його трохи борошном і залиште в мисочці, накривши серветкою.

Як приготувати начинку



Для начинки можна використовувати свіжу і заморожену вишню, попередньо її розморозивши в мікрохвильовці або в гарячій воді. Свіжу вишню потрібно добре промити і вибрати з неї кісточки. Потім перекласти її в глибоку тарілку, посипати цукром і трохи манкою. Манка потрібна для того, щоб при варінні з вареників не витікав сік. Потрібно залишити вишню на півгодини, щоб вона дала сік.

Як зробити вареники з вишнею

Поки вишня настоюється, готуємо тісто. Робимо з нього ковбаску і нарізаємо рівними шматочками, які потім розгортаємо качалкою. Ще можна розкачати все тісто в одну корж і вирізати з неї рівні гуртки шийкою банки. Це дуже зручно і нескладно.

Коли начинка і тісто готові, можна приступати до ліплення вареників. У центр кожного кружечка потрібно покласти по 2-3 вишеньки і акуратно заліпити краї. Кількість ягід залежить від розміру кружечка з тіста.

Далі скидаємо вареники з вишнею в каструлю з киплячою підсоленою водою. Якщо ви не знаєте, як довго варити вареники з вишнею, то ось рада - варити вареники слід до тих пір, поки вони не спливуть. Подавати на стіл можна зі сметаною або кефіром.

Отже, тепер ви знаєте, як готувати вареники з вишнею. Якщо ви хочете дізнатися все про приготування вареників, то можете прочитати в статті Як приготувати вареники.



Увага, тільки СЬОГОДНІ!

ІНШЕ

Що можна зробити з борошна? фото

Що можна зробити з борошна?

Цікавитесь, що можна зробити з борошна? Представляємо вам рецепти, які розкажуть, як використовувати борошно для…

Що можна зробити з тіста? фото

Що можна зробити з тіста?

Відео: Лайфхак. Що приготувати із залишків пельменного тесту?З тіста можна зробити величезну кількість самих різних…

Як зробити тонке тісто? фото

Як зробити тонке тісто?

Тонке тісто часто використовується при приготуванні піци та інших страв. Існує багато рецептів того, як приготувати…

Як варити вареники? фото

Як варити вареники?

Відео: Скільки варити вареники. Порада від Івана!Бажаєте здивувати своїх близьких якимось незвичайним блюдом? Тоді…

Як зробити тісто? фото

Як зробити тісто?

Відео: СОЛОНЕ ТЕСТО | Як зробити солоне тісто для ліплення своїми руками | Простий рецепт солоного тістаУ нашій країні…

Як заморозити вишню? фото

Як заморозити вишню?

Літо - чудова пора овочів, ягід і фруктів. Вони необхідні нам в зв`язку з тим, що благотворно впливають на весь…

Як зробити вареники? фото

Як зробити вареники?

Вареники є стравою слов`янської кухні, яке представляє собою виріб з тіста з начинкою. Тісто для вареників можна…

Як робити тісто для піци? фото

Як робити тісто для піци?

Відео: Найкраще тісто для піци від Возного ОлегаВідео: Найкраще дріжджове тісто для піци!Піца є популярною стравою не…

Як приготувати чорницю? фото

Як приготувати чорницю?

Чорниця - не просто смачна, а й корисна ягода. Пропонуємо вам ознайомитися з рецептами страв з цієї ягоди і спробувати…

Як приготувати вишню на зиму? фото

Як приготувати вишню на зиму?

Влітку, з приходом сезону свіжих фруктів і ягід, багато господинь задаються питанням, як приготувати вишню на зиму так,…

Як приготувати оладки? фото

Як приготувати оладки?

Оладки є улюбленим блюдом дорослих і дітей. Вони досить прості в приготуванні. Є дуже велика кількість способів, як…

Як приготувати вареники? фото

Як приготувати вареники?

Що може бути краще страви, яке просто в своїй основі, але може бути таким різноманітним, варто лише міняти начинку!…

Як приготувати сирники фото

Як приготувати сирники

Відео: Як приготувати сирники з сиру. Смачний рецепт сирників від Івана!Страви з сиру завжди дуже смачні. З нього можна…

Як приготувати тісто? фото

Як приготувати тісто?

Випічка - одне з найсмачніших і улюблених страв домашньої кухні. Існує безліч видів і рецептів тесту на будь-який смак,…

Як приготувати вишню? фото

Як приготувати вишню?

Вишня підходить для приготування безлічі заготовок, десертів і напоїв. Наприклад, з неї можна зробити варення, компот,…


Увага, тільки СЬОГОДНІ!
» » Як приготувати вареники з вишнею?