Як оформити салат?

Як оформити салат?

Салати найчастіше асоціюються ні з легким перекусом, а скоріше зі святковим столом. Святковий стіл ми звикли красиво накривати, а страви викладати, різноманітно їх прикрашаючи.

Далі поговоримо про те, як можна самостійно оформити салати. Зазвичай салати прийнято прикрашати зверху зеленню, часточками овочів, тертим сиром, тертим горіхом (в залежності від рецепту), іншими дрібними інгредієнтами. Але часто красиво оформити салат можна не тільки зверху - весь процес приготування салату передбачає, що в результаті вийде блюдо, повністю прикрашене і оформлене особливим чином. Для прикладу розглянемо два таких салату.

Салат "Нарциси"

Смачний і незвичайний салат підійде для прикраси святкового столу в теплу пору року.

складові

  • салат200 грам вареного курячого філе
  • 2 невеликі цибулини
  • 300 грам смажених шампіньйонів
  • 4 варені яйця
  • 100 грам тертого сиру
  • 2 варені картоплини
  • 2 варені моркви
  • Грибний майонезний соус (наприклад, соус Calve з грибами)
  • майонез
  • Дрібно нарізана зелень
  • Зелена цибуля
  • сіль

Відео: Як оформити салат. Прості ідеї прикраси салату

приготування

  1. Промийте цибулю, дрібно наріжте його і обсмажте з грибами.
  2. Натріть на тертці овочі: картопля і морква (1,5 штуки).
  3. Натріть на крупній тертці яйця - окремо білки і жовтки.
  4. Дрібно наріжте куряче філе.
  5. Тепер візьміть плоске святкове блюдо для салату і пошарово починайте викладати інгредієнти.
  6. Першим викладіть картоплю, промажте цей шар майонезом.
  7. Далі викладіть курку і промажте між шарами грибним соусом. Якщо ви хочете зробити салат менш калорійним, можете використовувати і сметану.
  8. На курку під соусом викладіть гриби і знову промажте грибним соусом або сметаною.
  9. Зверху на гриби викладіть сир, потім майонез, слідом натерту моркву, після чого жовтки, майонез і білки.
  10. По краях прикрасьте зеленню, зверху викладіть квіти з моркви і цибулі, в середину квітки можете насипати трохи тертого сиру.

Відео: УКРАШЕНИЕ САЛАТІВ. * САЛАТИ З ФОТО. ЗАКУСКИ ФОТО

Готово!

Салат "Часточка апельсина"

Яскравий і красивий салат точно виділиться на столі серед інших блюд. Оформити салат можна за допомогою спеціальних форм, що продаються в магазинах.

складові

  • салат250 грам вареної курячої грудки
  • 1 цибулина
  • 2 великі моркви
  • 200 грам рису
  • 4 варені яйця
  • 200 грам печериць
  • 100 грам тертого м`якого сиру
  • 250 грам майонезу (або сметана з сіллю і перцем)
  • 2-3 зубчики часнику
  • сіль

приготування

  1. Натріть 1 морква, дрібно поріжте цибулю і пасеруйте на олії для смаження.
  2. Другу моркву натріть на дрібній тертці.
  3. Видавіть до сиру часник і розмішайте.
  4. Натріть яйця - окремо жовток і окремо білок.
  5. Наріжте дрібно курку, поріжте дрібно печериці і обсмажте гриби протягом 5 хвилин.
  6. Візьміть гарну плоску тарілку і в формі половини часточки апельсина викладайте інгредієнти, промазуючи кожен шар майонезом або сметаною зі спеціями: цибуля з морквою, слідом викладіть курячу грудку, після цього печериці, далі сир з часником і тертий жовток.
  7. Змастіть салат майонезом і прикрасьте тертої свіжої морквою і тертим білком, як показано на фото.

Готово!

Завдяки цим ідеям ви зможете порадувати своїх близьких людей, адже їжа стає ще смачніше, якщо при її вигляді отримуєш естетичне задоволення.

Відео: Як прикрасити салат олів`є! Фото прикраси салату олів`є

Смачного!

Також вам можуть бути цікаві ці статті:

Відео: 5 Лайфхак ЯК КРАСИВО нарізані овочі! Прикраси ТАРІЛКИ! Прикраси САЛАТІВ!

  • Як прикрасити страви
  • Як накрити новорічний стіл

Увага, тільки СЬОГОДНІ!

ІНШЕ

Як прикрасити салати? фото

Як прикрасити салати?

Салат вважається відмінно зробленим, якщо його вигляд викликає у людини апетит, тому необхідно створювати не тільки…

Що готувати на новий рік? фото

Що готувати на новий рік?

Новий рік в Росії святкується шумно, з розмахом, адже як рік зустрінеш, так його і проведеш. І новорічний стіл,…

Як робити салати? фото

Як робити салати?

Відео: Смачно - Святковий # СалатПЕТУШОК Новий Рік 2017 # РецептСалати - це дуже численна група кулінарних страв. Вони…

Салат "грибна поляна": рецепт фото

Салат "грибна поляна": рецепт

Відео: Салат Грибна Поляна рецепт Салат з куркою і печерицями Салат Лісова Поляна Салат Грибна ПолянаВідео: Салат…

Як приготувати селера? фото

Як приготувати селера?

Селера - це овоч, всі частини якого вживаються в їжу. Завдяки поживної цінності і величезній кількості вітамінів, він…

Як приготувати салат мімоза? фото

Як приготувати салат мімоза?

Відео: Як приготувати салат мімоза. Швидкий рецепт салату мімоза!Особливих хитрощів немає. Головним в цьому процесі…

Як приготувати салат цезар фото

Як приготувати салат цезар

Найпопулярніший на сьогодні салат для приготування на будь-яке свято -салат Цезар.Творець рецепта такого салату -…

Як приготувати консерви? фото

Як приготувати консерви?

Відео: Рибні консерви в домашніх умовахКонсерви, зроблені в домашніх умовах, за смаком не поступаються покупним.…

Як приготувати салат цезар? фото

Як приготувати салат цезар?

Відео: Рецепт: як приготувати салат Цезар (Caesar salad)Сьогодні спробуємо розібратися, як приготувати салат Цезар, -…

Скільки калорій в салаті? фото

Скільки калорій в салаті?

Відео: Як я худну 2015.День 46.Готовлю салат 200 гр.- 76 КкалКоли хочеться швидко скинути вагу, більшість, як правило,…

Рецепти салатів з мовою фото

Рецепти салатів з мовою

Відео: Салат з мовою Пліткарка. Покроковий рецепт з фотоМова можна сміливо назвати делікатесом. М`ясо мови дуже…

Рецепти салатів з ананасами фото

Рецепти салатів з ананасами

Ананас - солодкий і соковитий тропічний фрукт, який вживається в свіжому і консервованому вигляді. Він служить основою…

» » Як оформити салат?