Як приготувати смачну картоплю?

Як приготувати смачну картоплю?

Картопляні страви в рекламі не мають потреби. Багато господинь цінують і люблять картоплю. Він поєднується з будь-якими продуктами: грибами, м`ясом, рибою, овочами і т.д. Сьогодні ми поговоримо про те, як приготувати смачну смажену картоплю і запечений молода картопля з сиром.

Відео: Смажена картопля

Про те, як приготувати смачну картоплю пюре, можна прочитати в нашій статті - Як приготувати пюре.

Смажена картопля

Смажена картопля люблять все, але не всі вміють його готувати. На перший погляд здається, що немає нічого простішого - посмажити картоплю. Але ця простота оманлива, потрібно, щоб картопля була просмажений, рум`ян і в міру підсолений.

Час приготування: 20 - 25 хвилин.

Складові:

  • Картопля - 2 кілограми;
  • Олія. - 80 грамів;
  • Масло сл. - 50 грамів;
  • Сіль - 0,5 ч. Ложки;
  • Цибуля - 1 головка;

Порядок приготування:

  1. Спочатку потрібно просушити картопля на рушник, тоді вологи буде менше і картопля вийде рум`яної.
  2. Наливаємо на сковорідку олію, додаємо до нього шматочок вершкового масла.
  3. Переконуємося, що сковорода добре нагрілася, викладаємо нарізану картоплю і закриваємо кришкою. Перші хвилини смажимо на максимальній потужності. Потім кришку потрібно зняти, перемішати картоплю і знову накрити. Перевертати картопля краще спеціальною лопаткою - щоб скибочки не поламати.
  4. Коли картопля майже готова, додаємо в неї дрібно нарізану цибулю. Його можна розсипати рівномірно по всій картоплі або перемішати з нею.
  5. Солимо картопля в кінці.

Деякі господині додають в смажену картоплю різні «смакоту» - кріп, сметану, бекон, шпик, гриби і т.д.

Якщо картопля порізати великими брусочками і обсмажити, вийде картопля фрі. Про це рецепті ви можете прочитати в нашій статті - Як приготувати картоплю фрі.

Дуже смачний картопля виходить, якщо попередньо видалити з нього крохмаль. Про це способі приготування можна дізнатися з нашої статті - Як посмажити смачну картоплю.

Молода картопля з сиром

Молода картопля є справжнім літнім ласощами! А якщо її відварити і посипати кропом, то вийде комора смакових відчуттів. Не шукайте спосіб, як приготувати смачну молоду картоплю. Просто спробуйте приготувати її за цим рецептом!

Відео: 3 Рецепту Шалене смачною Картоплі / Як приготувати картоплю на святковий стіл

Складові:

  • Молода картопля - 1 кг;
  • Сл. масло - 100 гр;
  • Сир тертий - 4 ст. ложки;
  • Чорний перець, сіль;

Порядок приготування:

  1. Потрібно взяти бульби одного розміру, надрізати їх поперек, не розрізаючи до кінця - вони повинні здаватися круглими.
  2. Потім змащуємо маслом деко, укладаємо картоплю розрізами вгору.
  3. Перчимо кожну картоплину, солимо, розсипаємо зверху сир, кладемо шматочок масла на кожну картоплину.
  4. Готуємо в розігрітій духовці на 180 градусах до золотистої скоринки.

Картопля не тільки запікають, смажать і варять з ним супи, його ще й гасять. Про це способі приготування можна прочитати в нашій статті - Як приготувати тушковану картоплю.

Готуйте із задоволенням!


Увага, тільки СЬОГОДНІ!

ІНШЕ

Як згасити картоплю? фото

Як згасити картоплю?

Відео: тушкована картопля з мясом.Тушений картопля. stewed potatoes with meatКартопля - на наших столах один з найбільш…

Коли солити картоплю? фото

Коли солити картоплю?

Відео: Як і скільки варити картоплю в мундирі. Картопля на всі часи!Картопля в наші дні є, мабуть, найпопулярнішим…

Що можна зробити з картоплі? фото

Що можна зробити з картоплі?

Відео: Готуємо картоплю в мікрохвильовці. Швидко і смачноКартопля входить в раціон практично кожної людини. Адже страви…

Як запікати картоплю? фото

Як запікати картоплю?

Відео: Картопля запечена в духовці - як приготувати картоплю смачно, швидко і просто!Кожен, хто пробував печену…

Чому чорніє картопля? фото

Чому чорніє картопля?

Багато хто з нас любить картоплю, тому що це ситний овоч. Також підкуповує різноманітність страв, які можна приготувати…

Як смажити картоплю? фото

Як смажити картоплю?

Відео: Як посмажити картоплю? (Patates nas l yap l r?)Відео: Як правильно смажити картоплю. Смажена картопля від…

Скільки калорій в картоплі? фото

Скільки калорій в картоплі?

Відео: Худнемо на картопліСтрави з картоплі - найпопулярніший гарнір в нашій країні. Крім прекрасного смаку картопля…

Що приготувати з картоплі? фото

Що приготувати з картоплі?

Відео: котлети з картопліДо основної страви ми звикли додавати гарнір. Але часом здається, що продуктів, з яких можна…

Скільки калорій в картоплі? фото

Скільки калорій в картоплі?

Картопля - дуже універсальна їжа. Він може бути використаний в якості гарніру, а може бути додаванням до салату або…

Скільки варити картоплю? фото

Скільки варити картоплю?

Відео: Як варити картоплюВідео: Як варити картоплю смачно-смачноНезаперечно, що картопля є найпопулярнішим овочем на…

» » Як приготувати смачну картоплю?