Як приготувати свинячі реберця?

Як приготувати свинячі реберця?

Зі свинячих реберець можна приготувати багато смачних страв, які припадуть до речі і до святкового столу, і до повсякденного обіду. Кілька рецептів смачних страв ви знайдете нижче.

Відео: Як швидко приготувати свинячі реберця)))

Як приготувати свинячі реберця в духовці?

Можна приготувати свинячі реберця в духовці: вони виходять смачними, ситними і соковитими. Для цієї страви знадобляться такі продукти:

  • 1,5 кг свинячої грудинки з ребрами;
  • 3 зубчики часнику;
  • 2 цибулини;
  • 10 мл рослинного масла;
  • сіль, перець - за смаком.

Для соусу:

Відео: Ніжні свинячі реберця рецепт від шеф-кухаря / Ілля Лазерсон

  • 20 г меду;
  • 20 мл води;
  • 5 г гірчиці.

Спосіб приготування

  1. Промийте ребра проточною водою, наріжте на порції. В окремій ємності приготуйте соус. Змішайте гірчицю, мед і воду, додайте сіль, перець і інші спеції. Все добре перемішайте.
  2. Потім змастіть соусом ребра, покладіть їх у форму для запікання і поставте в розігріту духовку. Запікати страву слід 1 годину, періодично витягаючи ребра і змащуючи їх соусом.
  3. Почистіть цибулю, часник, подрібніть їх у блендері. Розжарити сковороду, налийте в неї масло і обсмажте овочеву масу. За 5 хвилин до готовності ребер вийміть їх з духовки, змастіть лушпиння масою і поставте форму допікати. Готову страву прикрасьте зеленню, а як гарнір використовуйте варену картоплю.

Відео: Як приготувати свинячі реберця з картоплею в духовці

Як приготувати смачні свинячі реберця по-чеськи?

Якщо ви плануєте приготувати свинячі реберця, можна скористатися старовинним чеським рецептом. Для нього буде потрібно наступні інгредієнти:

  • 1 кг свинячих реберець;
  • 250 мл бульйону,
  • 250 мл густих вершків;
  • 2 кислих яблука;
  • 2 цибулини;
  • 10 г меду;
  • 20 мл рослинного масла;
  • сіль перець.

приготування:

  1. Помийте ребра, обсушити і наріжте на порції. Візьміть сковороду, розігрійте на ній масло і мед. Як тільки ці інгредієнти закиплять, викладіть на сковороду реберця, злегка обсмажте і перекладіть в сотейник.
  2. Поставте сотейник на повільний вогонь, залийте свинину бульйоном, накрийте кришкою і тушкуйте 20 хвилин.
  3. Поріжте дрібно цибулю, яблука, додайте сіль, перець і відправте все до ребер. Смажте 20 хвилин на середньому вогні. Подавайте на стіл, прикрасивши ребра зеленню. Гарнір можна вибрати будь-який.

Відео: Смачно і просто: Рецепт свинячих реберець смажених на сковороді. Відео рецепт

Більше рецептів приготування свинячих ребер можна знайти в нашій статье- Що приготувати з реберець.


Увага, тільки СЬОГОДНІ!

ІНШЕ

Що можна зробити з картоплі? фото

Що можна зробити з картоплі?

Відео: Готуємо картоплю в мікрохвильовці. Швидко і смачноКартопля входить в раціон практично кожної людини. Адже страви…

Як зробити борщ? фото

Як зробити борщ?

Відео: Як приготувати (зварити) смачний борщ, простий рецепт борщу з бурякамиВідео: ЯК ЗРОБИТИ БОРЩІснує величезна…

Як приготувати індичку? фото

Як приготувати індичку?

Відео: Індичка запечена в духовці: відео-рецептУ м`ясі індички міститься багато корисних речовин, які дуже швидко…

Як приготувати стегенця? фото

Як приготувати стегенця?

Відео: Як смачно посмажити стегенця на сковородіСтегенця завжди користувалися величезною популярністю. Це не дивно, так…

Як приготувати тріску? фото

Як приготувати тріску?

У трісці багато вітамінів і мікроелементів, тому її слід часто включати в свій раціон. З даного сорти риби можна…

Як приготувати м`ясо свинини? фото

Як приготувати м`ясо свинини?

Відео: Як приготувати м`яку свинину на сковороді - простий рецептСвинину можна використовувати в багатьох стравах, це…

Як приготувати ребра? фото

Як приготувати ребра?

З ребер можна приготувати різні страви. Наприклад, можна зробити на основі них рагу, запекти їх під сирним соусом або з…

Що приготувати з реберець? фото

Що приготувати з реберець?

Реберця в кулінарії - це верхня область грудинки: м`язовий шар, частина ребер і невелика кількість жиру. Здавалося б,…

Як приготувати серце? фото

Як приготувати серце?

З серця можна приготувати багато смачних страв. Вони виходять ситними і обов`язково сподобаються домочадцям. Найбільш…

Як приготувати куряче філе? фото

Як приготувати куряче філе?

Куряче філе - дуже популярний продукт, адже в ньому мінімум калорій і холестерину. З цієї причини філе рекомендується…

» » Як приготувати свинячі реберця?