Як приготувати філе в духовці?

Відео: Як приготувати індичку. Філе індички в духовці

Як приготувати філе в духовці?

Любителі м`яса напевно погодяться, що м`ясне філе - це саме той продукт, який можна із задоволенням їсти і смаженим, і вареним, і запеченим в поєднанні з найрізноманітнішими інгредієнтами. У цій статті мова піде про те, як приготувати філе в духовці, а також в ній наводяться смачні рецепти приготування філе з різного м`яса.

Для початку рекомендуємо прочитати про спосіб приготування філе взагалі в нашій статті Як зробити філе.

Як приготувати куряче філе в духовці

Щоб приготувати філе курки в духовці не потрібно багато часу, до того ж начинку для такої відбивної можна пробувати кожен раз різну, таким чином отримуючи нове блюдо. Наш рецепт - наступний:

  1. Куряче філе промити, почекати, поки воно просохне, і розрізати уздовж на 2 частини.
  2. Покласти м`ясо в целофановий пакет, викласти на обробну дошку і відбити кухонним молотком по обидва боки.
  3. Натерти філе з курки сіллю, перцем, приправою для курки і іншими спеціями за бажанням.
  4. На змащене маслом деко розкласти філе і викласти на нього нарізані помідори і часник.
  5. Тертий твердий сир змішати з майонезом і викласти зверху начинки.
  6. Духовку розігріти до 200 градусів і помістити в неї деко з курячим філе на півгодини.

Такий рецепт припаде до смаку всім любителям соковитого курячого філе. А про тонкощі приготування курки ви зможете дізнатися з нашої статті Як смачно приготувати курку.

Як приготувати філе індички в духовці

Єдиною складністю при приготуванні філе індички є його сухість. Тому філе рекомендується запікати в духовці у фользі разом з різними овочами та / або фруктами.

Відео: Як приготувати куряче філе в духовці з ананасами в сметані

Філе індички з опеньками

  1. 150 г опеньків промити, нарізати і обсмажити в рослинній олії.
  2. 2 зубчики часнику і 1 ріпчаста цибуля подрібнити, змішати з грибами, також обсмажити.
  3. 100 г чорносливу нарізати соломкою і додати до начинки.
  4. Філе індички (0.5 кг) промити, обсушити, посолити, поперчити і зробити розріз на ньому для освіти кишеньки.
  5. У нього помістити готову начинку, закріпити за допомогою зубочисток, закрити фольгою.
  6. Розігріти духовку до 190 градусів, запікати в ній м`ясо близько години.
  7. В останні півгодини готування зняти фольгу, щоб грудка стала рум`яною.

Філе індички можна приготувати також в пароварці і в сковороді. Про способи приготування ви можете дізнатися з нашої статті Як приготувати філе індички.

Філе індички в кефірі

  1. 1 кг філе промити, ножем зробити проколи на всій поверхні.
  2. Змішати 300 мл кефіру з соком половини лимона, додати сіль, перець і інші спеції.
  3. Викласти філе в отриманий маринад, залишити на 3 години, протягом яких перевернути м`ясо 1 раз.
  4. Загорнути філе в фольгу і запікати в духовці, розігрітій до 200 градусів, протягом 20-25 хвилин.

Про інші рецептах приготування індички читайте в нашій статті Як приготувати індичку в духовці.


Увага, тільки СЬОГОДНІ!

ІНШЕ

Як посмажити філе риби? фото

Як посмажити філе риби?

Риба - що може бути смачніше, корисніше і вишуканіше, ніж цей продукт, особливо коли він приготований правильно.…

Як запекти куряче філе? фото

Як запекти куряче філе?

У випадках, коли гості стрімко наближаються до вашого будинку, а частування немає, або ж коли особисто вам нестерпно…

Як приготувати індичку? фото

Як приготувати індичку?

Відео: Індичка запечена в духовці: відео-рецептУ м`ясі індички міститься багато корисних речовин, які дуже швидко…

Як приготувати тилапию? фото

Як приготувати тилапию?

Тілапія - це невелика за розмірами невибаглива риба, яка виживає навіть в забрудненій і солоній воді. Ніжне м`ясо риби…

Як приготувати філе минтая? фото

Як приготувати філе минтая?

Вживати в їжу рибу необхідно всім без винятку, адже в ній міститься фосфор, корисний для кісток і зубів, а також йод,…

Що приготувати з індички? фото

Що приготувати з індички?

Відео: Страви з індички - Готуємо разом - ІнтерМ`ясо індички має особливі смакові якості, а також корисними…

Як приготувати філе курки? фото

Як приготувати філе курки?

Відео: Філе курки в сметанному соусіЯкщо ви хочете приготувати філе курки швидко і смачно, то візьміть на замітку ці…

Як приготувати рулет? фото

Як приготувати рулет?

Відео: Рулет зі згущеним молоком на швидку руку!Рулет - це блюдо, яке чудово виглядає на святковому столі. В якості…

Як приготувати куряче філе? фото

Як приготувати куряче філе?

Куряче філе - дуже популярний продукт, адже в ньому мінімум калорій і холестерину. З цієї причини філе рекомендується…

Скільки варити індичку? фото

Скільки варити індичку?

Відео: Як правильно відварити м`ясо майстер-клас від шеф-кухаря / Ілля Лазерсон / Корисні порадиВідео: Як варити…

» » Як приготувати філе в духовці?